6 За 250 Бургер Кинг

6 За 250 Бургер Кинг $2.99 |
---|---
**ЛУЧШИЙ БУРРИТО**
Самый лучший буррито - это тот, который вы готовите сами. Всего понемногу, и это всегда вкусно. Вы не можете ошибиться ни с одним из них. Секрет отличного буррито в том, что здесь нет никаких правил. Если вы собираетесь сделать свой собственный, делайте это правильно.
1 фунт говяжьего фарша
1 маленькая луковица, нарезанная
1 нарезанный зеленый перец
1 красный болгарский перец, нарезанный
1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
1 зубчик чеснока, измельченный через мясорубку
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
1 фунт фарша из индейки
1 фунт свиного фарша
1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
1 стакан сметаны
1. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме сыра и сметаны. Хорошо перемешайте. Сформовать котлету толщиной 1½ дюйма. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
2. Разогрейте духовку до 350°F. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 20 минут до подрумянивания; выньте из формы и дайте немного остыть. Нарежьте каждую котлету ломтиками толщиной в ¼ дюйма. Подавайте с сыром и сметанным кремом. Порции 4.
## _сервисы 6_
## СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ИМБИРНО-ЛИМОННЫМ СОУСОМ
На этот рецепт меня вдохновила моя подруга Мэри Энн (которая тоже потрясающе готовит). У нее прекрасный дом в Сан-Франциско, и я часто навещал ее на протяжении многих лет. Она так хорошо готовит — и она готовит такую вкусную еду! Я люблю ее рецепты, потому что в них достаточно вкуса, но они не слишком тяжелые. Ее фрикадельки были особенно вкусными, когда я готовила их таким образом.
4 свиные отбивные с косточками в центре
¼ стакана оливкового масла
3 столовые ложки соевого соуса
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Имбирно-лимонный соус (рецепт приведен ниже)
1 столовая ложка рисового уксуса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка семян кунжута
1. Приправьте свиные отбивные солью и перцем.