Свиной Суп С Бамбуком Геншин

Свиной Суп С Бамбуком Геншин Это очень простой и непринужденный рецепт. Это отлично подходит, когда у вас мало времени или вы просто хотите приготовить блюдо на скорую руку, но у вас нет времени (или денег), чтобы купить ингредиенты, необходимые по рецепту. Этот суп можно приготовить из любого вида свиной отбивной; лучше всего, если перед приготовлением ее замариновали на ночь.
Порции 4
Ингредиенты
1 фунт свиных отбивных без костей, нарезанных кубиками толщиной 1 дюйм
1 средняя луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/8 чайной ложки красных хлопьев чили
1/3 стакана воды
1/4 стакана овощного бульона
2 столовые ложки рисового уксуса
1 столовая ложка семян кунжута
1/2 чайной ложки порошка кукурузного крахмала
Направления
В большой миске смешайте куски свинины, лук, чеснок, соевый соус, сахар, кунжутное масло, соль, перец, имбирь, хлопья чили и воду. Хорошо перемешайте. Плотно накройте и поставьте в холодильник на ночь.
На следующий день тщательно процедите смесь из свинины, затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме семян кунжута и кукурузной муки. Перемешивайте, пока все не смешается. Добавьте достаточно воды, чтобы получилась однородная консистенция. Подавайте с приготовленным на пару коричневым рисом. Украсьте семенами кунжута и посыпьте кукурузной крошкой.
Я обожаю этот суп! До сегодняшнего дня я никогда не слышал о bamboo gan shin, поэтому мне не терпелось его попробовать. Вкусовое сочетание потрясающее - не слишком сладкое и не слишком соленое, как в большинстве супов. Текстура также идеальна.
Из него также получается хороший гарнир, потому что после приготовления супа остается не так много мяса.
Привет! Меня зовут Джоди. Добро пожаловать в мой блог! Моя цель здесь - делиться рецептами со всего мира, используя по возможности свежие ингредиенты. Я надеюсь, вам понравится ваш визит!